2026大閘蟹放題 兩小時任食「霸氣再臨」 陶源酒家金秋狂熱回歸．四大新品震撼登場

金秋蟹香再起，全城蟹迷期盼已久的大閘蟹季節正式揭幕！自陶源酒家率先推出任食大閘蟹放題以來，一直引起全城食客熱烈迴響。今年8月15日起強勢回歸，除延續往年廣受好評的「冷熱兩食」體驗外，更重磅加推四大新品，將鮮味層次推向極致，勢必再度成為今季蟹宴矚目焦點！

今年震撼登場的新品「太雕卜卜蜆煲」，精選陳年太雕酒精心調製醇香甘甜湯底。濃郁酒香與海洋鮮氣隨蒸汽噴湧而出，蜆肉充分吸收太雕酒的醇厚與湯底精華，一口咬下，甘甜酒汁瞬間爆漿，暖胃提鮮，為霸氣蟹宴揭開最精彩的美味序幕！

更令人驚喜的是，每位客人更可免費盡享「特盛三式」各一份，以及「太雕卜卜蜆煲」！
特盛三式包括：
• 磯煮鮑魚
• 蟹粉年糕
• 瓊樓玉宇
每道菜式份量十足，交織出層次分明的絕妙滋味，一次過完美俘虜您的味蕾！

本季焦點【震撼新品】

太雕卜卜蜆煲
*份量按位數
醇香陳年太雕酒與鮮蜆完美結合，沸騰間散發濃郁酒香，蜆肉鮮甜多汁，吸盡甘醇精華，暖胃祛寒、開胃提鮮，為霸氣蟹宴完美的開場美饌。

放題任食大閘蟹可選口味：清蒸、太雕蒸、油鹽焗、花雕熟醉
精選江蘇優質大閘蟹，膏滿肉肥，蟹黃金黃濃郁。全線分店每日新鮮到貨，確保極致鮮味。

清蒸大閘蟹（放題任食）
以最原汁原味的清蒸手法，鎖住蟹的天然鮮甜。蒸時加入薑片與紫蘇葉，有效去寒增香，讓蟹肉更清爽嫩滑。

太雕蒸大閘蟹（放題任食）
選用陳年太雕酒蒸煮，酒香緩緩滲入蟹身，蟹肉與蟹膏同時染上醇厚酒香，入口甘香鮮嫩，層次分明。

油鹽焗大閘蟹（放題任食）
先將大閘蟹煎至七成熟，再以優質海鹽炒熱至約130°C，中細火慢焗。逼出蟹的油香，既保留鮮甜，更大幅提升蟹膏濃郁香味。鮮艷橙紅外殼沾滿鹽粒，入口微鹹帶鮮，肉質滑嫩、蟹黃鮮香，別有一番風味。

花雕熟醉蟹（放題任食）
陶源最受歡迎的獨特風味。以花雕酒為底，加入各種香料煮滾後放涼，連同蒸熟大閘蟹密封冷藏24小時。拆開後蟹黃金黃油亮、滿溢豐腴，入口鮮味細膩、綿密濃郁，花雕陳香醉入蟹肉，鮮甜與酒香層層交織。

金陵片皮鴨（放題任食）

精選優質填鴨，飼養期短至38至41日，肉質細嫩多汁。師傅即場以精準刀工片成薄片，鴨皮香脆、肉質鬆化。配以新鮮京蔥、青瓜及秘製海鮮醬，口感層次豐富，滋味層層遞進。

【同期推介】蟹肉焗釀響螺
優惠價 $68／隻（兩隻起）
螺肉爽脆有嚼勁，內裡滿載絲絲蟹肉與濃郁蟹粉。焗至金黃香口，螺肉的嚼勁與蟹粉的豐腴鮮香交織，每一口都是層次豐富的奢華滋味。

惠顧放題每位免費享用一份特盛三式
（磯煮鮑魚、蟹粉年糕、瓊樓玉宇）

磯煮鮑魚
陶源招牌精選優質南非鮑魚，肉質肥美鮮甜，口感嫩滑帶嚼勁。以傳統磯煮手法慢火烹調，鮑魚充分吸收湯汁精華，鮮香濃郁，入口豐腴彈牙，盡顯珍貴海味的純粹滋味。

蟹粉年糕
*每位客人均可享用一份
江南經典演繹！以鮮美蟹粉慢火炒香，再與軟糯年糕同炒。蟹粉鮮香豐腴，年糕充分吸收醬汁，口感軟糯帶韌，每一口都是蟹香與米香的完美交融。

瓊樓玉宇（蛋白蒸星斑球）
*每位客人均可享用一份
精選新鮮東星斑製成星斑球，經精準火候快蒸，鎖住天然魚油與汁液。蛋白滑嫩如玉，充分吸盡星斑極致鮮甜，入口即化卻不失彈牙質感。賣相高雅宛如瓊樓玉宇，淡雅清香將星斑鮮味無限昇華，盡顯粵菜精細。

多款各式滋味小菜、小食及甜品
除令人垂涎的大閘蟹菜品外，更精心準備多元化美饌佳餚。開胃前菜如「椒鹽海中蝦」鹹香酥脆、「涼拌高山耳」清爽脆嫩；精選主食「生炒糯米飯」鑊氣十足、「鳳城雞包仔」皮薄餡鮮；壓軸「蛋白杏仁茶」香滑潤喉、「奶皇千層糕」綿密濃郁。從鹹鮮到甘甜，層層遞進的味覺享受，絕對是親友歡聚的最佳選擇！
陶源全線分店於8月15日起正式開售，誠邀廣大蟹迷與親朋好友一同親臨體驗這場霸氣十足的舌尖盛宴！

【2小時任食大閘蟹放題】售價及供應詳情
售價：
• 成人 星期一至四　$528/位（網上平台優惠 低至 $498/位）
• 成人 星期五、六、日及假期　$588/位（網上平台優惠 低至 $558/位）
• 小童可享7折（身高1.4米或以下）
*每位客人需收茶芥及原價加一服務費
供應時間：
下午 12:00–16:00 及 晚上 18:00–22:00
供應日期：
2026年8月15日起