[飲食] 九龍城必食火鍋店 – 厚褔館

九龍城食店林立，眼花繚亂。識飲識食的皇國薈執行董事趙雨彤Fion 昨日就帶了一班好友去位於九龍城南角道的厚褔館，品嚐香港地道火鍋。

昨晚出席的星級嘉賓包括:歌手程芷渝及仙樂都、亞洲小姐楊光、中華才藝小姐賴彦妤 Vivienna 及梁嘉茵Yanka、形象指導許嘉浩Karl、著名化妝老師Gaby、著名MC黃經緯Gary、經紀人Angus Lai等。

左至右:趙雨彤Fion、老闆傑哥、程芷渝Milla及梁嘉茵Yanka

吃火鍋前，先食刺身熱熱身，有加拿大深海頂級象拔蚌、馬糞海膽、生蠔及帝王蟹肉棒。象拔蚌冰凍爽口，馬糞海膽香甜鮮美，味道濃郁。

另一款必試餐前小吃，秘制香炸黑松露餃。

湯底都有驚喜，有22種湯底選擇之多，好在有老闆傑哥介紹了兩個招牌湯底 (火焰醉海皇湯底同足料佛跳牆湯底)

吃火鍋又點少得牛肉呢，點這個嘗牛尚品(牛肉塔)就最好，包括有牛立方、牛展、雪花靚牛等等，最欣賞牛香爽白肉，牛肉味最濃。

Karl 因工作遲到，錯過了刺身，Fion 貼心點了這個刺身併盤。

厚褔館：
地址：九龍城南角道42號
電話：2382 2866