[飲食] 「香港金牌海鮮火鍋」澳門店 呈獻午市精美點心優惠

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位於澳門路氹城澳門銀河綜合度假城第一期M樓的高級食府「香港金牌海鮮火鍋」澳門店秉承一貫經營理念,以「用心選材,以誠待客」為宗旨,為澳門帶來獨特的港式火鍋。為配合本澳多元飲食文化,予饕客更多選擇,由即日起「香港金牌海鮮火鍋」澳門店推出午市精美點心套餐,包含四款自選特色點心、一款粥粉飯麵及時令蔬菜,每份套餐澳門幣298元。

澳門記者:林承祖

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精心設計的套餐菜單備有多款別具特色的佳餚美饌,當中包括羊肚珍菌餃、XO醬金錢肚、笋尖蝦餃皇、帶子燒賣皇、金牌炒飯及貴妃泡飯,不但用料上乘,製作過程亦非常嚴謹,絕對讓人一試難忘。

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對於注重養生的饕客來說,羊肚珍菌餃可謂是健康與味道並重。晶瑩剔透的餃皮包裹著切碎了的羊肚菌,再以松露醬誘出菇菌鮮香,極富心思。羊肚菌是著名的珍貴食菌,含有多種豐富營養,有益脾胃,廣受美食家青睞。
XO醬金錢肚亦值得再三品味,牛肚滷製得香軟帶嚼勁,鮮醇味濃。此道經典粵菜富濃厚的廣東特色,XO醬香辣微甜,層次豐富。

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「香港金牌海鮮火鍋」澳門店每款點心都堅持以上乘材料製作,以笋尖蝦餃皇為例,飽滿的鮮甜蝦肉配搭清新嫩笋,口感爽脆鮮美;帶子燒賣皇則用上頂級豬肉,表面鋪上鮮嫩多汁的原只帶子,更能襯托出豬肉的鮮甜彈牙。
金牌炒飯也是必需一試的招牌菜式,從加拿大進口的午餐肉被切成大小適中的顆粒,均勻煎至金黃色,香氣四溢。金牌炒飯所選用的稻米也極為講究,產自日本岩手縣的純情米形似珍珠,晶瑩剔透,煮熟後質感柔韌並重,入口香軟。對於喜愛滋補養顏的女仕,貴妃泡飯更是不二之選。以名貴花膠及新鮮活雞燉製而成的泡飯濃湯鮮美濃稠,搭配各式海鮮,最後撒上香脆的炒米,令人愛不釋口。

「香港金牌海鮮火鍋」澳門店經理羅樹林表示:「我們堅持以最優質的食材製作美食,每款點心都是即叫即做,我們相信顧客必定能夠品嚐到當中的手工及心思。」

如欲訂座或查詢,請致電+853-88832266。上述價格須加10%服務費。

浩楠

浩楠

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