跟著「吃貨」去食 Pho|名人食堂「西貢越南真味」第三加盟店開幕

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從加拿大開第一間越南湯河店,繼而回流返港與兒子開設海外店,在西貢已有兩間的人氣越南湯河店「Saigon Pho西貢越南真味」,一直以來深受不少名人、明星、飲食達人捧場。近日更殺出西貢,於食肆林立的九龍城開設第三加盟店,開幕慶典上更邀得有「吃貨是非精」之稱的梁嘉琪擔任剪綵嘉賓。

咀刁的嘉琪表示:「加拿大當地的越南牛肉河,大大碗、好好味!所以當發現『西貢越南真味』都有加拿大口味的越南牛肉河,就經常去幫襯,九龍城開店的話交通仲更加方便添!」

店內有不同款式的越南湯河,其中最受歡迎要數到「越南火車頭牛肉湯河粉」,材料有新鮮的生牛肉、牛腩、牛雜、牛丸、牛柏葉及牛筋。份量超大,而且老闆 陳永城(城哥) 堅持每日用鮮牛骨熬製湯底,濃郁鮮甜又不油膩,牛肉選用的美國肥瘦適中的牛肉,配上少許九層塔、青檸和紅辣椒伴吃,簡直是超級大滿足!

店內佈置簡潔明亮,牆上更掛著加拿大、越南和香港的時間。
剪綵過後,嘉琪已急不及待進店搵食,果真一名「吃貨」!

editor:yasuyuki

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