壹蒸鍋請藝人食「龍宴」

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昨日(11日) 旺角壹蒸鍋老闆黄曉晨先生舉行新菜式發佈會,邀請一眾藝人試菜。出席藝人包括:龐景峰、林熹瞳 Rachel、呂喬恩Quinn、吳凱琳 Katherine、程芷渝、傅蘊盈Creamy、蘇慧恩 Ophelia、韓梓亮 TL、王雯Nuna、工藤佑采Yutori、王曉敏 Kia 及吳智杰Joseph等,超過50人試菜場面墟冚。

攝:Mark Chung

 原條深海龍躉重達30斤,廚師現場示範劏魚,製作極鮮甜的龍躉粥

(左至右) 吳凱琳 Katherine、林熹瞳 Rachel、龐景峰、呂喬恩Quinn。夢昇華集團新人吳凱琳 Katherine 表示她第一次嚐蒸鍋,十分欣賞餐廳在海鮮上加入自製配料,令鮮味更為突出。而最後集合了海鮮精華的龍躉粥,更令她回味無窮。

傅蘊盈Creamy同程芷渝大讚刺身夠新鮮。蘇慧恩 Ophelia 第一次睇生劏咁大條龍躉,最鐘意個龍躉粥好鮮味夠綿,蟶子夠大只啖啖肉。

王曉敏、吳智杰


工藤佑采Yutori (中)


海鮮蒸鍋包括有:龍球、鮮活鮑魚、紐西蘭蟶子、元貝、刀貝、開邊蝦、半殼生蠔、大蜆等等食材。

粥底材料豐富用料十足。

食完一輪清蒸海鮮後,最後再食龍躉粥,十分鮮味。

 

 

壹蒸鍋
1. 日式小食拼盆–泡菜、三文魚壽司、加州卷、香蔥鮭魚反卷、味咐八爪魚、味咐螺肉、海藻、玉子、…等
2. 海鮮蒸鍋–龍球、鮮活鮑魚、紐西蘭蟶子、元貝、刀貝、開邊蝦、半殼生蠔、大蜆
3. 超80款火鍋配料、頂級肥牛肉(任食)
4. 龍躉瑤柱粥
5. 刺身(加$30)
6. 波士頓半隻龍蝦(加$60)
7. 啤酒、飲品(任飲)
8. 雪糕(任食)

地址
旺角西洋菜街1號兆萬中心15樓

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